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Ingredients
- Ricard - 1 tsp
- Sugar - 1/2 tsp superfine
- Peychaud bitters - 2 dashes
- Water - 1 tsp
- Bourbon - 2 oz
- Lemon peel - 1 twist of
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Instructions
- Rinse a chilled old-fashioned glass with the absinthe, add crushed ice, and set it aside.
- Stir the remaining ingredients over ice and set it aside.
- Discard the ice and any excess absinthe from the prepared glass, and strain the drink into the glass.
- Add the lemon peel for garnish.
Die Anleitung
- Ein gekühltes old-fashioned Glas mit dem Absinth ausspülen, zerstoßenes Eis hinzufügen und beiseite stellen.
- Die restlichen Zutaten über das Eis geben und beiseite stellen.
- Entsorgen Sie das Eis und den überschüssigen Absinth aus dem vorbereiteten Glas und seihen Sie das Getränk in das Glas.
- Die Zitronenschale als Garnierung hinzufügen.
Metodo
- Sciacquare un bicchiere vecchio stile freddo con l'assenzio, aggiungere il ghiaccio tritato e metterlo da parte.
- Mescola gli ingredienti rimanenti sul ghiaccio e mettilo da parte.
- Togli il ghiaccio e l'assenzio in eccesso dal bicchiere precedentemente preparato e filtra la bevanda nel bicchiere .
- Aggiungere la scorza di limone per guarnire.
Serve in: Old-fashioned glass
