Home Lassi - A South Indian Drink
Ingredients
- Yoghurt - 1/2 cup plain
- Water - 1 1/4 cup cold
- Cumin seed - 1/2 tsp ground roasted
- Salt - 1/4 tsp
- Mint - 1/4 tsp dried
Instructions
- Blend in a blender for 3 seconds.
- Lassi is one of the easiest things to make, and there are many ways of making it.
- Basically, it is buttermilk (yoghurt whisked with water), and you can choose almost any consistency that you like, from the thinnest to the thickest.
- Serve cold.
Die Anleitung
- In einem Mixer 3 Sekunden lang mischen.
- Lassi ist eines der am einfachsten herzustellenden Produkte, und es gibt viele Möglichkeiten, es herzustellen.
- Im Grunde ist es Buttermilch (Joghurt mit Wasser verrührt), und Sie können fast jede beliebige Konsistenz wählen, von der dünnsten bis zur dicksten.
- Kalt servieren.
Metodo
- Frullare in un frullatore per 3 secondi.
- Lassi è una delle cose più facili da realizzare e ci sono molti modi per produrlo.
- Fondamentalmente, è latticello (yogurt sbattuto con acqua) e puoi scegliere quasi qualsiasi consistenza che preferisci, dalla più sottile alla più densa.
- Servire freddo.
Serve in: Highball Glass
