Home Drinking Chocolate
Ingredients
- Heavy cream - 2 oz
- Milk - 6-8 oz
- Cinnamon - 1 stick
- Vanilla - 1
- Chocolate - 2 oz finely chopped dark
- Whipped cream - Fresh
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Instructions
- Heat the cream and milk with the cinnamon and vanilla bean very slowly for 15-20 minutes.
- (If you don't have any beans add 1-2 tsp of vanilla after heating).
- Remove the bean and cinnamon.
- Add the chocolate.
- Mix until fully melted.
- Serve topped with some very dense fresh whipped cream.
- Serves 1-2 depending upon how much of a glutton you are.
- For a richer chocolate, use 4 oz of milk, 4 oz of cream, 4 oz of chocolate.
- Serve in coffee mug.
Die Anleitung
- Sahne und Milch mit Zimt und Vanilleschote sehr langsam für 15-20 Minuten erhitzen.
- (Wenn Sie keine Schoten haben, geben Sie nach dem Erhitzen 1-2 Teelöffel Vanillearoma dazu).
- Bohnen und Zimt entfernen.
- Fügen Sie die Schokolade hinzu.
- Mischen, bis sie vollständig geschmolzen sind.
- Mit sehr dicker, frischer Schlagsahne servieren.
- Für 1-2 Personen.
- Für eine reichhaltigere Schokolade verwenden Sie 4 oz Milch, 4 oz Sahne, 4 oz Schokolade.
- In einer Kaffeetasse servieren.
Metodo
- Riscaldare la panna e il latte con la cannella e il baccello di vaniglia molto lentamente per 15-20 minuti.
- (Se non hai i baccelli, aggiungi 1-2 cucchiaini di aroma di vaniglia dopo il riscaldamento).
- Rimuovere i fagioli e la cannella.
- Aggiungi il cioccolato.
- Mescolare fino a completo scioglimento.
- Servire con panna montata fresca e molto densa.
- Per 1-2 persone.
- Per un cioccolato più ricco, usa 120 ml di latte, 120 ml di panna e 100 ml di cioccolato.
- Servire in una tazza da caffè.
Serve in: Coffee mug
