Home Egg Nog - Healthy
Ingredients
- Egg - 1/2 cup
- Sugar - 3 tblsp
- Condensed milk - 13 oz skimmed
- Milk - 3/4 cup skimmed
- Vanilla extract - 1 tsp
- Rum - 1 tsp
- Nutmeg -
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Instructions
- Whip egg substitute and sugar together, combine with the two kinds of milk, vanilla, and rum.
- Mix well.
- Chill over night.
- Sprinkle with nutmeg.
- Makes 6 servings.
Die Anleitung
- Ei-Ersatz und Zucker verrühren, mit den beiden Sorten Milch, Vanille und Rum vermengen.
- Gut mischen.
- Über Nacht kühl stellen.
- Mit Muskatnuss bestreuen.
- Ergibt 6 Portionen.
Metodo
- In una grande casseruola, sbatti insieme le uova, lo zucchero e il sale, se lo desideri.
- Mescolare 2 tazze di latte.
- Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando il composto è abbastanza denso da ricoprire un cucchiaio di metallo e raggiunge i 71 gradi Spegnere il fuoco.
- Incorporare le restanti 2 tazze di latte e la vaniglia.
- Coprire e conservare in frigorifero fino a completo raffreddamento, diverse ore o durante la notte.
- Poco prima di servire, versare nella ciotola o nella brocca.
- Decorare o aggiungere mescolanze, se lo si desidera.
- Scegli uno o più riccioli di cioccolato, bastoncini di cannella, estratti di aromi, brandy o liquore aromatizzato, succo di frutta o nettare, noce moscata macinata, ciliegie al maraschino, fette d'arancia, bastoncini di menta piperita o bastoncini di zucchero, brandy semplice, rum o whisky, sorbetto o ghiaccio -crema, panna montata, montata.
- Servite subito.
Serve in: Collins Glass
