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Ingredients
- Rum - 1 1/2 oz
- Gold rum - 1 1/2 oz
- 151 proof rum - 1 oz
- Pernod - 1 tsp
- Grenadine - 1 tsp
- Lime Juice - 1 tsp
- Angostura Bitters - 1 drop
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Instructions
- Blend at high speed for no more than 5 seconds.
- Pour into a glass, add ice cubes to fill, then add the garnish.
- *Donn’s mix: Bring 3 crushed cinnamon sticks, 1 cup of sugar and 1 cup of water to a boil, stirring until the sugar is dissolved.
- Simmer for 2 minutes, then remove from the heat and let sit for at least 2 hours before straining into a clean glass bottle.
- Then add 1 part of the syrup and 2 parts of fresh grapefruit juice together.
Die Anleitung
- Mixen Sie mit hoher Geschwindigkeit für nicht mehr als 5 Sekunden.
- In ein Glas gießen, Eiswürfel zum Füllen hinzufügen, dann die Garnitur hinzufügen.
- *Donnas Mix: 3 zerdrückte Zimtstangen, 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser unter Rühren zum Kochen bringen, bis der Zucker gelöst ist.
- 2 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und mindestens 2 Stunden ruhen lassen, bevor man in eine saubere Glasflasche abseiht.
- Dann 1 Teil des Sirups und 2 Teile frischen Grapefruitsaft dazugeben.
Metodo
- Frullare ad alta velocità per non più di 5 secondi.
- Versare in un bicchiere, aggiungere i cubetti di ghiaccio per farcire, quindi aggiungere la guarnizione.
- * Preparato per Donn: porta a ebollizione 3 bastoncini di cannella tritati, 1 tazza di zucchero e 1 tazza di acqua, mescolando fino a quando lo zucchero si è sciolto.
- Cuocere a fuoco lento per 2 minuti, quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare per almeno 2 ore prima di filtrare in una bottiglia di vetro pulita.
- Quindi aggiungere 1 parte di sciroppo e 2 parti di succo di pompelmo fresco insieme.
Serve in: Hurricane glass
