Home Figgy Thyme
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Ingredients
- Vodka - 2 oz
- Honey - 1 tsp
- Figs - 3
- Thyme - 1 Sprig
- Angostura Bitters - 2 dashes
- Tonic Water - Top
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Instructions
- In a lewis bag, crush up some ice like a baller/maniac (@glacioice).
- Pour your precious ice into a collins glass.
- In a cocktail shaker, muddle the figs and thyme together.
- Add honey vodka, lemon juice, and a large ice cube (@glacioice).
- Shake until well chilled, and strain into glass.
- Add tonic water and finally 2 dashes of angostura bitters.
- Garnish with sliced figs and thyme.
Metodo
- Mettete in un frullatore dei cubetti di ghiaccio e avviate.
- Versa il ghiaccio in un bicchiere Collins.
- In uno shaker, pestare insieme i fichi e il timo.
- Aggiungi la vodka al miele, il succo di limone e un grande cubetto di ghiaccio.
- Agitare fino a quando non si sarà raffreddato bene e filtrare nel bicchiere.
- Aggiungere l'acqua tonica e infine 2 gocce di angostura bitter.
- Guarnire con fichi affettati e timo.
Serve in: Highball glass
